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墨西哥 特基拉TEQUILA 阿卡维拉斯金龙舌兰酒 750ml V-0070004

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最后更新: 2017-11-23 07:15
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“墨西哥 特基拉TEQUILA 阿卡维拉斯金龙舌兰酒 750ml V-0070004”参数说明

是否有现货: 产品类别: 龙舌兰酒
酒精度: 38 净重: 750
储藏方法: 阴凉干燥 等级: AOC/法定产区
规格: 750 商标: 见瓶身
包装: 瓶装

“墨西哥 特基拉TEQUILA 阿卡维拉斯金龙舌兰酒 750ml V-0070004”详细介绍






龙舌兰(Tequila)龙舌兰酒译名提吉拉,它结合了古印地安文化以及西班牙文化的结晶,它采收自一种叫龙舌兰的植物(Agave Plant)中的汁液精馏而得的酒,产自墨西哥提吉拉村。龙舌兰又分两类,其中他们有一种很特别的方式,就是把龙舌兰采收后,每个人都给他吐口水,因为口水中有酵母菌,植物中有淀粉,就会产生反应变成酒精+二氧化碳,但这种酒只会留着自己喝,不会外销,因为很臭。这种酒经过蒸馏后酒精浓度高达50%以上(White Tequila)之后,才会装瓶贩售,但是还是会有腥臭味,颜色透明。蒸馏后的龙舌兰酒再经过橡木桶储存上一年,橡木的颜色及香味就会渗到酒中,就形成了Gold Tequila,颜色呈淡淡的琥珀色。无论是风味或饮用方法,龙舌兰酒就都非常的特别以及突出它的口味,刚劲独特,最为地道的引用方法是在虎口撒上少许盐,先添上一口盐,再喝一口龙舌兰酒,最后嚼上一片柠檬。此时,盐的咸味、柠檬的酸味和龙舌兰的辣味所合成的滋味,会使人产生一种和谐舒服的感觉而将酒咽入肚中。

龙舌兰酒〈Tequila〉:又称“特基拉酒”,是墨西哥的特产,被称为墨西哥的灵魂。

特基拉是墨西哥的一个小镇,此酒以产地得名。特基拉酒有时也被称为“龙舌兰”烈酒,是因为此酒的原料很特别,以龙舌兰(agave)为原料。龙舌兰是一种仙人掌科的植物,通常要生长12年,成熟后割下送至酒厂,再被割成两半后泡洗24小时。然后榨出汁来,汁水加糖送入发酵柜中发酵两天至两天半,然后经两次蒸馏,酒精纯度达104proof一106proof,、此时的酒香气突出,口味凶烈。然后放入橡木桶陈酿,陈酿时间不同,颜色和口味差异很大,白色者未经陈酿,银白色贮存期最多3年,金黄色酒贮存至少2一4年,特级特基拉需要更长的贮存期,装瓶时酒度要稀释至80proof一100proof。

特基拉市〈Tequila〉一带是为Maguey龙舌兰的品质优良的产区,且也只有以该地生产的龙舌兰酒,才允许以Tequila之名出售;若是其它地区所制造的龙舌兰酒则称为Mezcal。特基拉酒的口味凶烈,香气很独特。特基拉酒是墨西哥的国酒,墨西哥人对此情有独钟,饮酒方式也很独特,常用于净饮。每当饮酒时,墨西哥人总先在手背上倒些海盐末来吸食。然后用淹渍过的辣椒干、柠檬干佐酒,恰似火上烧油,美不胜言……

产品介绍:龙舌兰酒又称“特基拉酒”,是墨西哥的特产,被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥的一个小镇,此酒以产地得名。特基拉酒有时也被称为“龙舌兰”烈酒,是因为此酒的原料很特别,以龙舌兰为原料。
龙舌兰酒的饮用方法
A.龙舌兰酒;柠檬;盐,是龙舌兰酒爱好者标准的搭配,这种习惯开始于19世纪初。先放少许盐在嘴里可以产生更多的唾液,这样可以帮助减少龙舌兰酒带来的烧灼感。当龙舌兰酒流过喉咙的时候,立刻把柠檬含在嘴里,柠檬酸性的果汁就可以缓解喉咙感到的灼热感,从而获得最好的口感。
B.在酒吧里,通常也是最过瘾的喝法就是:先将1份龙舌兰酒倒入厚底杯中,再注入雪碧汽水,将杯垫盖在杯上,在厚实的木制吧台上砸一下。这样可以使龙舌兰酒与雪碧汽水瞬时融合,激发出龙舌兰蜜汁特有的芳香。
C.蓝色玛格丽特
材料: 龙舌兰酒 1 盎司 ;橙皮香甜酒 1/2 盎司 ;鲜柠檬汁 1 盎司
制法: 先将浅碟香槟杯用精细盐圈上杯口待用, 并将上述材料加冰摇匀后滤入杯中, 饰以一片柠檬片即可.
D.特基拉日出
材料:龙舌兰酒 1盎司 ;橙汁 适量 ;石榴糖浆 1/2盎司
制法:在高脚杯中加适量冰块,量入特基拉酒,兑满橙汁,然后沿杯壁放入石榴糖浆,使其沉入杯底,并使其自然升起呈太阳喷薄欲出状。

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